Whisky Menü



Salat von gebratenen Garnelen mit gegrilltem Babylauch,
Sellerie, Birne, Apfel, gerösteten Haselnüssen
Zu diesem Gang passt ein leichter, fruchtiger Whisky. Wir empfehlen einen Glenrothes Vintage 1995 (Speyside).
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Waldpilz - Consommé mit Pilzravioli, Wurzelgemüse und Basilikum
Zu diesem Gang passt ein nussiger Whisky. Wir empfehlen einen Bunnahabhain 18 Jahre (Islay).
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Geschmorte Backe vom Black Angus Beef auf Spitzkohl-Gewürzkompott,
Süsskartoffel und BBQ-Wiskey-Jus
Zu diesem Gang passt ein pfeffriger, rauchiger und würziger Whisky. Wir empfehlen einen Talisker 18 Jahre (Isle of Skye).
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Schokoladen Brownie mit Mortlach Rare Old Eis,
karameliesierten Walnüssen und Kumquats-Kompott
Zu diesem Gang passt ein fruchtiger und eleganter Whisky. Wir empfehlen einen Mortlach Rare Old (Speyside).
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€ 79,00 pro Person
Vorbestellung mindestens einen Tag im Voraus notwendig
Gut Landliebe